吃红薯有什么好处和坏处

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1、有利于减肥
【吃红薯有什么好处和坏处】现代人多吃油、肉、蛋、奶，运动少，容易肥胖，引发“富贵病” 。红薯脂肪含量低、产热少、饱腹感强的特点，正好满足了减肥者的基本要求。
每100克新鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的1/3 。因此是一种很好的低脂低热食品。如果作为主食，可以有效减少其他食物的食用量，从而达到减肥的效果。
此外，红薯能有效防止糖分转化为脂肪，有利于健美。
2.防止高胆固醇。
胆固醇过高会让我们的身体超负荷运转，血液循环不畅。吃红薯可以缓解胆固醇高的问题。红薯抑制胆固醇的效果是其他食物的10倍。所以，如果胆固醇高，可以多吃两个红薯。
3.辅助血糖控制
研究发现，二型糖尿病患者服用白薯提取物后，胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
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