由此可见 ， 猪血、鸭血这些动物血类含铁量高 ， 且磷含量低 ， 很适合作为肾友补血的来源 ， 贫血肾友可以多吃 。
猪肉、牛肉等红色肉类含铁也比较丰富 ， 而且含蛋白质丰富 ， 且是优质蛋白 ， 肾友可以每天保证一餐红肉 。
动物肝脏类 ， 如猪肝铁含量和蛋白质含量均丰富 ， 贫血肾友可适量吃 ， 尿酸过高的肾友需限制吃 。
帮助补血的三大类食物 ， 你知道吗？
1.富含维生素B12的食物:维生素B12是造血原料之一 ， 主要来源于动物性食物 ， 如动物瘦肉、鸡蛋、牛奶 。
2.富含叶酸的食物：叶酸是造血原料之一 ， 主要来源于新鲜的绿色蔬菜、水果和蘑菇等 。
3.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收 ， 新鲜的蔬菜 ， 酸味水果中含量丰富 。
补血期间一定要注意的事：
避免饭后或服用铁剂后饮用浓茶或咖啡 ， 因为其会影响铁的吸收！
参考文献：
[1
牟姗伍佳佳.慢性肾脏病患者肾性贫血机制与治疗展望[J
.中国中西医结合肾病杂志202122(03):189-191.
[2
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【高血压|“公认”补血食物，补出透析急性并发症！】[3
《中国食物成分表》2016版

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