大米的保质期一般是多久大米的保质期一般是多久?

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大米是我们每天都要吃的粮食，也是身体能量的主要补充来源，大米和其他食物一样是有保质期的，那么大米的保质期一般是多久呢?大米的保质期一般是多久水分大的大米保质期只有3个月，而进口的大米，一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会长达24个月。大米存放时间越长，营养成分越易流失，真空包装的大米开封后，也会受空气中水分等影响。
怎样才能让大米保存更长时间【大米的保质期一般是多久大米的保质期一般是多久?】 1.买回大米后，最好放在干燥密闭的米缸内储存，最好在一两个月内吃完。在购买的时候一定要注意不要过多的购买，以免到了比较潮湿的季节，出现大米发霉的情况，保存的时候还要注意通风的效果，以免大米发生变质。
2.大米买回家应存放在干燥通风的地方，避开水槽和灶台处，梅雨和盛夏季节，可在盛米容器内放几片螃蟹壳或大蒜头，防止受潮、霉变、生虫。
大米的种类及其特点是什么珍珠米珍珠米或者水晶米，这种米的种类和普通的大米没有什么区别，只是表面看上去更加的洁白晶莹，并不是越亮越好，在购买的时候一定要注意小心买到抛光米，抛光米也就是表面已经发霉的大米抛光以后出售的，如果表面过分的油凉，就有可能添加了不好的成分。
免洗米免洗米加工以后基本上只剩下淀粉，在细粉以及米糠中添加一些微量元素以及维生素，免洗米一般都是经过层层的淘洗以后处理做成的，所以它的营养价值也并没有普通大米那么高。
富硒这就是因为土壤里面的硒元素比较高而命名的，硒元素比较高的土壤种植大米，那么在稻秧根部也就会有更多的硒元素，而米粒里面的硒元素含量也会变得更高，和普通的大米比起来营养价值要略胜一筹。但是现在还没有相关的制定标准，也没有一个非常准确的界定。
有机米有机米也就是在加工过程中，生产过程中并没有使用任何的生长激素，人工化肥或者农药，在挑选有机米的时候一定要注意有机食品的标识，注意做好查询以及求证工作，不要买到假冒伪劣产品。
大米有什么营养和功效降低毛细血管脆性大米里面含有非常丰富的谷氨酸，可以起到降低毛细血管脆性作用，也可以让血管的循环变得更好，这样皮肤的色泽就能提高，皲裂的情况也就能够消失。
补充蛋白质大米里面还含有非常丰富的蛋白质，和大豆里面所含有的蛋白质是差不多的，而且氨基酸的组合又非常合理，是一种非常不错的食物选择，能够被身体很好的吸收消化，所以大米的营养价值也是非常高的。
预防脚气大米里面还含有非常丰富的无机盐以及维生素b1，还含有铁元素，磷元素，钙质，能够有效的预防脚气疾病出现，还可以让血糖达到一个比较平衡的状态。

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