吃西餐时候刀叉的使用方法谢谢

【吃西餐时候刀叉的使用方法谢谢】基本方法:通常是右手持刀 , 左手持叉 , 以手由上方握住刀与叉 , 两手食指按在刀叉上使用 。叉的背面朝着刀的方向来固定食物 , 右手拿刀切割食物 ,  边切边叉 , 将食物送入口中 。特殊情况:食用米饭、青豆等小颗粒食物时 , 用刀将食物颗粒聚拢到叉子的凹陷处 , 叉子变身汤匙取用食物 。中途搁置:用餐期间需暂时搁置刀叉 , 要使刀叉呈八字形摆放在盘子里 。餐毕收盘:吃完一道菜后 , 刀锋朝内 , 叉背朝下 , 将刀叉并拢 , 以4-10点钟方向斜放盘上 , 表示服务员可以收掉盘子 。意外发生:若刀叉不慎落地 , 不可捡拾 , 可请服务员代捡 , 并换取新的刀叉 。