卤牛肉干煸怎么做好吃窍门

1、卤牛肉切片,青椒,干辣椒,大蒜,姜切丝备用 。
2、油入锅,油热后放入一勺花椒粉,大蒜,干辣椒,姜爆出香味 。
【卤牛肉干煸怎么做好吃窍门】3、香味出来后,加入青椒和牛肉翻炒 。
4、煸炒1~2分钟,牛肉变软后,加入一勺豆瓣酱 。
5、豆瓣酱炒散,加入适量的盐和一勺酱油 。
6、煸炒1~2分钟,出锅 。