宝宝常吃它，祛燥补水防便秘，软糯又甜蜜，每次都要一锅才够吃

作者｜营养师柳衣衣
◆◆◆◆◆
立秋之后，我家饮食就特别注重祛燥了，因为娅宝不太爱喝水，不注意防秋燥，很容易会上火便秘，喉干咳嗽。
【宝宝常吃它，祛燥补水防便秘，软糯又甜蜜，每次都要一锅才够吃】对于祛燥食谱，我家最喜欢的就是糖水，这里说的糖水，其实就是水果汤。
最近给她做了一道
雪梨黄桃糖水，祛燥润肺，浓浓果香香甜十足，多种水果既补Vc又补水，推荐你们试试。

文章图片
银耳富含多糖物质、矿物质和膳食纤维，用它搭配正当季的黄桃和冬枣，不仅能给宝宝
补充水分
，还能滋
阴润肺，缓解秋燥咳嗽，
同时还能
防治婴幼儿便秘。
而且冬枣虽然看着不起眼，确实名副其实的
“vc之王”
，含量约是苹果的60倍，猕猴桃的4倍。再配上一点家里现有的苹果，既能增加风味，又能补充营养。

文章图片
虽然是糖水了，但我不想让孩子吃太多糖，所以冬枣是最好的调味剂，一吃喝下去，全是水果的清甜，绵密的甜中带着一丝开胃的果酸。这样不仅不腻口还很开胃，大量酸甜绵密水果，配上Q弹的银耳，娅宝说就像是水果果冻碎。
虽然不爱喝水，但喝这种水果汤，她总能轻松喝下一大碗，既补了水分，又吃了水果，一举两得。

文章图片
雪梨黄桃糖水|
营养分析
参考月龄：
10M+；
烹饪方式：
煮；
营养特色：
润肺清热+养颜补水+防便秘
食用搭配：
作为甜品、搭配主食主菜、点心零食、牛奶豆浆当做营养餐；或是搭配点心当作加餐；
食材建议：
优先推荐新鲜水果
注意事项：
①对本文食材过敏者慎食~

文章图片
食物名称数量：
黄桃1个；苹果半个；冬枣4颗；银耳3g；柠檬适量；冰糖1小块或不放
以上是制作食谱参考量，根据宝宝实际情况调整食用量；
－01－
将银耳用清水提前泡发；PS：我是用的冷水泡发，如果赶时间也可以用温水泡发；泡发好后就可以开始煮，不要泡太久～

文章图片
－02－
将泡好的银耳撕成小块，倒入锅中，加入适量的清水；PS：我用的银耳本身就是小朵的，如果是超市买的整朵大银耳，记得将底部深黄色的梗部去除～
－03－
银耳汤大火煮开后转小火，盖盖熬煮20～30分钟；PS：水量最好是一次性放足，后续水干再加水的话，银耳出胶就比较困难了～
－04－
将冬枣去核后切成小块；PS：如果是小宝宝吃，或是想追求更好的口感，建议将冬枣去皮～
－05－
将苹果削皮后切成小丁备用；PS：也可以改成宝宝爱吃的其它水果～
－06－
将黄桃去皮后切成小瓣；PS：同样可以改成宝宝爱吃的其它水果～
－07－
等银耳熬煮软烂以后加入小块冰糖；PS：小宝宝可以不加冰糖～

文章图片
－08－
再加入苹果和冬枣，滴上适量的柠檬汁防止果肉变色；PS：苹果冬枣切好之后，就可以淋上适量柠檬汁，可以防止氧化变色～
－09－
再次煮开后倒入黄桃煮5分钟；PS：黄桃煮软比较快，可以后放～