酸辣粉制作方法过程 酸辣粉制做过程


酸辣粉制作方法过程 酸辣粉制做过程

文章插图
1、食材:红薯粉100克,姜1块,蒜2瓣,辣椒油20克,生抽1勺,醋1勺(大勺),小葱2根,香菜1根,花生米10克,花椒粉1克,花椒油半勺 。
2、红薯粉放入温水中泡发,姜、蒜切末 。葱切葱花,香菜切碎 。
3、碗中放入盐1勺、鸡精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、凉水适量 。
【酸辣粉制作方法过程 酸辣粉制做过程】4、锅中放入适量清水煮开,放入红薯粉煮熟,捞出放入碗中,放上花生米、葱花、香菜碎 。淋上辣椒油即可 。