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11、定型切块：翻炒好的面团迅速到处 ， 用擀面杖把他们整理一下 ， 用刀具压平 ， 压成方块 ， 让面团黏在一起；压好格局个人喜好切块；

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如果喜欢葡萄更多的可以在步骤10的时候加入 ， 也可以根据个人喜欢加入芝麻等；

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自制沙琪玛就做好了 ， 轻轻一掰就开了 ， 口感香甜酥松 ， 里面绵软又略有嚼劲；

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自己做的真材实料 ， 蛋香味十足 ， 还有淡淡的奶香味 ， 健康美味 ， 没有添加剂吃得放心；沙琪玛做法简单 ， 也就是面团炸一炸 ， 炒一炒就能做 ， 喜欢吃沙琪玛不用买了 ， 还可以根据个人喜欢增加干果 。

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