海胆什么人不能吃海胆


海胆什么人不能吃海胆

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大家好,下面小编给大家分享一下 。很多人不知道谁不能吃海胆 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看!
1.除了孕妇和小孩都可以食用 。
2.海胆以生殖腺为食,生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏,色泽橙黄,味道鲜,占海胆总重量的8%-15% 。生殖腺所含的二十烷酸占总脂肪酸的30%以上,可预防心血管疾病 。
3.海胆不仅是美味的海鲜,也是珍贵的中药材 。海胆卵的主要营养成分是卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素和脂肪酸 。海胆卵中所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用 。中医认为,海胆卵性咸性平,有软坚散结、化痰消肿的功效 。
【海胆什么人不能吃海胆】4.同时海胆壳还可以做成工艺品 。也有厂家开发海胆食品 , 把海胆做成冰鲜海胆、酒精海胆、海胆酱 。此外,海胆提取物Bonellinin可以抑制癌细胞的生长 。
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