【肉丸子多久能蒸熟 蒸肉丸子多长时间能熟】
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1、需要根据个头大小和火力大小进行判断 。类似于汤圆大小 , 需要大火蒸10-15分钟左右 。如果是类似于四喜丸子 , 红烧狮子头的肉丸 , 大火蒸25-30分钟左右 。如果类似于酒店的牛肉丸 , 11分钟左右即可 。
2、肉丸:泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品 , 通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成 , 通过薄皮包裹 , 更好锁住肉质营养和美味 , 让肉质更加鲜嫩可口 。肉丸在全国各地均有 , 而且做法不一 。在台湾被称为贡丸 。
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