【怎样鉴别白酒是粮食酒】取一滴白酒放在手心里 ， 然后合掌使两手心接触用力摩擦几下 ， 如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味 ， 则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的 ， 不仅闻起来冲鼻子 ， 不好闻 ， 而且味道很短 ， 过一会没有味了 。
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