【客人刁难怎么处理】客人刁难要注意保持冷静的态度 ， 以礼相待 ， 谦虚待客，严于责已，表示歉意 。在日常的服务工作中要揣摩客人的心理，掌握客人的性格和生活特点，更要注意热情、有礼、主动、周到地为客服务 ， 力求将服务工作做在客人开口之前 。
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