膳食纤维|关于减肥的6个必知“道理”，第5个竟然听都没听过( 二 )

GI值
GI值，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。
GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。
GI>75的食物为高GI食物，GI≤55的食物为低GI食物。
GI高的食物有：蛋糕、饼干、甜点、含糖量高的即食食品等。
GI低的食物有：粗粮、豆类、乳类、薯类、含果酸较多的水果、全麦或高纤食品、混合膳食食物等。
所以，减肥该吃什么不该吃什么，你明白了吗？
营养密集食物
营养密集食物的判断标准很简单，热量低，但又富含营养素。吃进去最少的热量，身体获得最多的营养。
【 膳食纤维|关于减肥的6个必知“道理”，第5个竟然听都没听过】这就是食物的差异性，比如同样的热量，有些食物可以为我们的身体提供丰富的营养，有些却不能。因此，热量低，营养又丰富的食物，是减肥瘦身人群在食物上的最佳选择，比如五谷类的代餐粉。