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1、炖兔肉需要时间较长，兔肉用高压锅来炖，排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了 。
【炖兔肉需要多长时间】2、炖兔肉步骤 。将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用 。坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油 。把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗 。
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