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1、二十到三十分钟之间 。
【蒸馒头放酵母发酵多久 干酵母蒸馒头用多长时间】2、需要注意的是，酵母发面时最好放置在温暖的环境下，发面的适宜温度为二十七到三十度，酵母在这个条件下能够更好的发挥活性 。在发面之前，和面的时候需要用温水，热水容易把酵母烫死，使其失去活性，而冷水使得酵母的活性偏低 。
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