【松茸冰冻后变黄还可以吃吗 松茸冷冻后发黄还能吃吗】
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1、松茸冷冻后发黄不能吃 。
2、鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气,即使放在冰箱冷冻后,正常情况下也不会出现发黄的现象,若是有变黄的话,很可能是松茸在冷冻过程中被大量细菌或其他有害微生物入侵,导致松茸变质无法食用 。
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