【如何挑选健康的不粘锅】挑选健康的不粘锅要选锅面光滑，色泽一致，无气泡，不脱落 ， 无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷 。不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层 。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅 。
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