带动逾万人就业河北鸡泽小辣椒种出富民大产业

本文转自:中国新闻网
带动逾万人就业河北鸡泽小辣椒种出富民大产业
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图为鸡泽县椒农正在晾晒辣椒 。 李文杰摄
邯郸10月27日电(王天译祁鹏飞)金秋十月 , 河北省邯郸市鸡泽县万亩红辣椒专业合作社里 , 2000多亩辣椒田迎来最后一茬采收期 。
“今年在专家指导下选用了新品种 , 辣椒迎来大丰收 , 亩产提高到了5000斤 , 一亩地能赚4000元左右 。 ”合作社负责人刘玉全笑说 。
带动逾万人就业河北鸡泽小辣椒种出富民大产业】鸡泽县位于河北省南部 , 据当地县志记载 , 此间种植的辣椒明清时期曾作为贡品 。 1996年 , 鸡泽县被命名为“中国辣椒之乡” 。 据当地椒农介绍 , 鸡泽辣椒皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中、营养丰富 , 长期以来在当地广泛种植 。
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图为河北省辣椒产业技术研究院的专家在查看辣椒长势 。 祁鹏飞摄
“以前都是一家一户分散种植 , 辣椒产量和品质参差不齐 。 ”鸡泽县农业农村局副局长张力强说 , 2013年起 , 鸡泽县引导企业与农户签订保价收购协议 , 实行订单种植 , 成立辣椒专业合作社 , 逐步实现规模化种植 。 2021年 , 当地成立河北省辣椒产业技术研究院 , 在辣椒品种改良、繁育等方面取得突出成绩 。
“今年的辣椒全卖到厂子里了 , 看着自己种的辣椒做成产品 , 心里成就感满满 。 ”鸡泽县魏青村村民魏新岳是当地一家辣椒公司的质检员 , 今年他承包了50亩地种辣椒 , 收入颇丰 。
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图为鸡泽县某辣椒加工厂 , 工人正在操作自动化泡椒生产流水线 。 祁鹏飞摄
据鸡泽县委宣传部介绍 , 为推动辣椒产业向纵深发展 , 当地积极构建全产业链发展格局 , 建设集科研、种植、加工、销售为一体的现代农业(辣椒)园区 。 同时 , 该县加大辣椒行业人才的培养力度 , 创新劳务用工模式 , 打造了河北省省级劳务品牌“鸡泽辣椒工” , 为各地辣椒种植基地输送技术劳务4000多人次 , 年增加农民收入6000余万元 。
截至目前 , 全县辣椒种植面积超8万亩 , 年产辣椒20万吨 , 现有辣椒加工企业132家 , 其中国家级高新技术企业3家、省级农业产业化龙头企业6家 , 并拥有“富含清火因子辣椒酱”等首创产品及40多项辣椒加工专利技术 , 年可加工鲜椒60万吨 , 带动当地上万人实现就业 , 总产值达46亿元 , 辣椒深加工产品200多个品种 , 畅销国内外 。 (完)