为什么腊八要喝腊八粥？看完赶紧去补一碗！

今天是腊八节，也是今年24个节气中的最后一个—大寒。
从今天早上起，身边的亲友就开始在群里分享自己的腊八粥了。腊八节喝腊八粥是我们从小坚持到大的习俗，那为什么腊八节一定要喝腊八粥呢？有什么特殊的含义吗？今天健康一线就给大家科普一下！
相传佛祖释迦牟尼的成道那天正好就是农历腊月初八，古印度人为了纪念和庆祝佛祖成道，就将这一天取名腊八节，至于喝腊八粥，是因为他们感念佛祖成道之前受了那么多苦难，所以喝杂粮粥忆苦。

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后来佛教传到中国，腊八节也跟着传了过来，所以每年这个时候，很多寺庙都会公开布施腊八粥。
不过，古印度人喝的腊八粥是以忆苦为目的，所以做得会比较粗糙简单，但由于我国是美食大国，就算是一碗普普通通的腊八粥现在也被国人做出来好味道，而且营养价值还高。
专家指出，用五谷杂粮做出来的腊八粥营养丰富，可以帮助我们补气、安神、养血，还有健脾的功效。因为腊八粥包含的食材非常丰富，其中红枣可以补气血，花生可以补肾，所以腊八的时候喝腊八粥，还可以帮助我们身体御寒。今年腊八又和大寒撞在了同一天，这个时候喝腊八粥就更适合了。

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那除了腊八粥，还有哪些食物可以帮助我们御寒呢？今天健康一线就给大家介绍3种御寒又营养的食物，希望我们都能过个温暖的年。
1、羊肉
《本草纲目》中记载，冬天吃羊肉可以补肾益气，因为羊肉性温，营养价值又高，寒冷的时节吃羊肉可以帮助我们暖胃，补充能量，避免寒气入体。
另外，相比于猪肉，羊肉不仅味道好，还不容易长胖。因为羊肉中的脂肪熔点是47度，而人体的体温一般只有37度，所以羊肉吃到我们肚子里，我们只会吸收它丰富的蛋白质和维生素，不会过多吸收脂肪。

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2、红薯
冬天街边总会有卖红薯的商贩，因为冬天人们都偏爱吃热腾腾的烤红薯，不仅味道好，价格还便宜。
除此之外，红薯的营养价值也是很高的，营养专家指出，红薯中含有8种以上的维生素和十多种矿物质元素，不仅可以补充我们人体所需，还能帮助我们肠胃蠕动，促进新陈代谢。
而且，相较于大米而言，红薯产生的热量是大米的三分之一，多吃也不怕长胖。不过，要注意的是，一次性也不能吃太多红薯，不然会出现胃胀、反酸、呕吐等情况。

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3、韭菜
在中医里，韭菜被称为“洗肠草” ，因为韭菜中丰富的维生素和尼克酸可以帮助肠胃消化，排出肠道内的垃圾和毒素。
同时，韭菜和羊肉一样性温，有补肾壮阳的作用，冬天多吃韭菜可以帮助我们暖胃御寒。

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最后要提醒大家的是，以上三种食物虽然适合在冬天食用，但也不能一次吃过量，任何东西吃过量都会有副作用的哦~返回搜狐，查看更多
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