【砂锅炖猪蹄要多长时间 砂锅炖猪蹄多长时间】
文章插图
1、砂锅炖猪蹄要一个半小时左右才会烂 ， 如果想要炖煮烂的更快一些 ， 可以加入一些醋在里面 ， 这样可以帮助猪蹄更快烂掉 ， 砂锅炖猪蹄能使整个猪蹄汤味道更加的鲜美 。
2、砂锅具有保温性能的好处 。一般情况下 ， 砂锅在关火后十分钟左右依然保持着高温度的余温和微微沸腾 。因砂锅散热较慢 ， 既可以使锅内的食物和汤汁更好地融合 ， 还可以使其有较长的保温效果 ， 食物不易变凉 。
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