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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于大梁骨这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、原料：酸菜300克 ， 红薯粉丝100克，冻豆腐250克 ， 猪脊骨500克 。
2、调料：葱、姜、八角、盐 。
3、将猪脊骨剁碎，洗净后放入冷水中浸泡一小时，去除血沫；
4、将泡好的猪脊骨放入高压锅中，加入葱、姜、少许盐、八角和去骨水，充气压45分钟；
5、腌酸菜去水，粉条不用泡 ， 如果是散装的，可以洗去表面；
6、锅里热油炒香葱，酸菜炒一分钟，倒入煮好的骨头和骨汤，烧开 ， 放入冻豆腐和粉条，中火煨半小时左右，撒少许盐出锅！
【大梁骨 大梁骨的正确炖法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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