风干咸猪头一般肉质都比较硬，可以先用热水煮一下，然后切成片 ， 再按照个人爱好进行配菜，决定凉拌或者爆炒 。风干猪肉和腊肉一样，可以炒辣椒，炒萝卜皮 ， 炒蒜苗等 。
【风干咸猪头怎么吃】猪头肉，是猪的头部的肉 。其美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究，历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜 。有着丰富的营养价值 。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸；补虚 ， 滋阴，养血，润燥 。
- 咸大米粥的做法
- 咸鸭蛋的做法：美味的糯米咸鸭蛋
- 腌的咸鸡怎么烧好吃
- 腌咸大闸蟹制作方法
- 咸螃蟹太咸怎么吃
- 腊肉又咸又硬怎么处理
- 酱豇豆咸菜的做法
- 黄泥腌制咸鸭蛋方法
- 咸粽子里可以放什么
- 咸鸭蛋要蒸多久才熟