【平底锅做披萨要放水吗】平底锅做披萨不用放水 。披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎 。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成 。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式 ， 包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等 。据统计，在意大利大约有20000多间披萨饼店 。全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客 。
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