肾病|提醒:这3种药已被药典禁用,有肾毒性还致癌,不要以为是好药

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肾病|提醒:这3种药已被药典禁用,有肾毒性还致癌,不要以为是好药

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肾病|提醒:这3种药已被药典禁用,有肾毒性还致癌,不要以为是好药

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你知道“猪鼻孔”是道什么菜吗?其实 , 这是四川盆地那边对鱼腥草、即折耳根的称法 。
不少地方对鱼腥草爱的深沉 , 比如有一道西南名菜就是折耳根炒腊肉 , 还有贵州人制作添加了鱼腥草的蘸水 , 甚至还有鱼腥草口味的酸奶 , 另外 , 凉拌鱼腥草也算是一道经典吃法 。
然而 , 鱼腥草作为药食同源的蔬菜 , 也背上了不少的争议 。 很多人不敢吃 , 除了不喜欢它的味道外 , 还有人觉得 , 鱼腥草里面含有马兜铃酸 , 有肾毒 , 吃多了容易致癌 , 简直就是一种害人草 。
【肾病|提醒:这3种药已被药典禁用,有肾毒性还致癌,不要以为是好药】真实情况如何呢?一起看看吧 。

?一、尽管难闻 , 却是良药
鱼腥草 , 喜欢它的人 , 将它视若珍宝;不喜欢它的人 , 闻了它的味道就受不了 。 鱼腥草的味道之所以与众不同 , 是因为它含有鱼腥草素 , 也就是挥发性成分癸酰乙醛 。 不过 , 别看它味道难闻 , 在临床上 , 鱼腥草提取物对于治疗肺炎、气管炎具有显著的疗效 。
同济大学附属皮肤病医院药剂科主管中药师潘会君表示 , 鱼腥草可以分为鲜品和干品 , 鲜鱼腥草通常是凉拌或者炒 , 其不但营养价值很高 , 还可以清热解毒、消痈排脓、利尿通淋 。
干鱼腥草味道不再有强烈的鱼腥味 , 有一股芳香 , 可以泡茶或者用作临床上的中药 , 可以治疗痰热喘咳、痈肿疮毒等疾病 。
不过 , 食品工程博士云无心提醒:虽然鱼腥草含有可以抗菌消炎的鱼腥草素 , 但是吃多少能有效、吃了有多大功效目前尚未清楚 。 喜欢吃鱼腥草的人偶尔吃是可以的 , 如果想着通过吃鱼腥草来治病 , 那大可不必 , 可能风险会比获益更大 。

?二、马兜铃酸致癌 , 但与鱼腥草关系不大

那鱼腥草和马兜铃酸又有什么关系呢?我们先来了解一下马兜铃酸 。
早在2001年 , FDA就提醒消费者不要服用含有马兜铃酸的植物产品 , 当时大多数人还不清楚马兜铃酸的危害 。 几年之后 , 也就是2008年 , 世卫组织将马兜铃酸列为了一类致癌物 。 也就是说 , 马兜铃酸对人类的致癌作用证据确凿 。
随着研究的深入 , 越来越的研究发现马兜铃酸和肝癌的关系 。 简单来说就是马兜铃酸引起的特殊基因突变出现在细胞癌变的早期 , 并且与肝癌密切相关 。 上海交大的一篇研究更是实锤了马兜铃酸和肝癌的因果关系 , 摄入马兜铃酸越多 , 越容易得肝癌 。

?鱼腥草也含有马兜铃酸 , 所以鱼腥草也致癌吗?

且慢 , 鱼腥草含有的马兜铃酸是马兜铃内酰胺BII、AII和FII类 , 而研究证实具有强致癌性的是马兜铃酸I , 它们不是同一种东西 。
更何况 , 目前并没有任何证据表明鱼腥草含有的马兜铃内酰胺有毒或致癌 。
这下可以放心吃了 , 不过 , 有一点要注意 , 有的人会对鱼腥草素过敏 , 具体表现为闻了或吃了后出现恶心、呕吐等不良反应 , 这类人就不要再吃了 。

?三、这3种药已被禁用 , 有肾毒性还致癌
目前 , 含有马兜铃酸的植物多达上百种 , 常见的有马兜铃、青木香、关木通、天仙藤、广防己、朱砂莲等 。