老中医提醒：你被这4个饮食陷阱骗了多久？ _健康小知识

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1 ，不甜的水果含糖少，判断水果的「甜度」不能靠我们的口感，而是要结合GI值和所含碳水化合物综合判断。实际上每100克西瓜仅含有碳水化合物5.8克，而吃起来可能并不那么甜的火龙果所含碳水化合物的量却有13.3克，名副其实的「高糖」食物，只不过火龙果含有的碳水中有相当大的部分不是葡萄糖和果糖，因此人们尝不出甜味。

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2 ，香蕉和牛奶一起吃会中毒，因为香蕉中含有的果酸会使牛奶所含的蛋白质变性沉淀，难以被人体吸收从而导致腹泻。但是并不会导致中毒，相反，香蕉富含丰富的钾元素和可溶性纤维，牛奶富含钙元素和蛋白质，二者一起食用能为人体补充多种营养素，有利于我们的健康。

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3 ，粗粮面包比白面面包好。现在超市里的各种粗粮面包实际上很可能是经过了许多道工序加工而成的，比如在白面包之外加入焦糖或糖蜜使其看起来更「黑」一些，这样也就意味着更「健康」，「多谷物」也只不过是使用了不同种类的粗粒精制谷物罢了，这和你想象中的健康面包，相差甚大。

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【老中医提醒：你被这4个饮食陷阱骗了多久？】4 ，标有纯天然的食物更健康。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授陈芳表示：“纯天然的食材只是吃起来更符合消费者的传统要求，可能口感好一些，但其营养成分并不会比人工养殖、培育、加工后的食材更丰富。 ”她认为，过分追求「纯天然」并不能摄取更多营养。