如今入冬了这天气也是非常寒冷的 。 不少人都穿上厚厚的衣服 ， 秋裤已经不需要家里人说 ， 我们自己就会穿上了 。 这天气寒冷 ， 我们热量消耗就很大了 。 这冬天除了多吃肉食 ， 这水果也要吃 ， 毕竟水果也许多人体需要的维生素 ， 在冬天别只顾吃热食也要多吃点水果 。 今天就说说这个香蕉吧 。 为何超市香蕉放很久都能吃 ， 家里香蕉放2天坏了 ， 那是你放错了 。

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这香蕉作为寒性水果其实是不推荐在冬天吃的 ， 对肠胃不太好 。 但作为全年性水果 ， 香蕉的价格低廉 。 味道也非常不错 。 并且因为水分少 ， 所以冬天吃的时候不会那么冷 。 这可以说还是冬季很好入口的水果 ， 加上不错的味道和营养 ， 配合低廉的价格瞬间性价比爆棚 ， 这就是香蕉了 。

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但很多人也发现这香蕉买回来很快就坏了 ， 经常放个两天就发黑 ， 而超市的香蕉却好像放了很久都不会坏 。 这就真的很让迷惑了 。 难道这超市的香蕉有问题 ， 可我们自己在超市买了香蕉回来还是很快就坏了 。 而且现在食品关的这么严格 ， 也没有超市会因小失大做这种事情把 。 这其实是因为我们没掌握香蕉的正确使用方法 。

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首先要保存的香蕉的建议倒挂香蕉 ， 因为倒挂的话这香蕉可以有效的减少受力面积 。 这样就会减少挤压了 。 这香蕉被挤压就会出现化学反应会加速腐烂的 。 减少受力面积就是减少挤压这香蕉保质期就上去 ， 不少时候其实香蕉是被压坏的 ， 而不是放太久了 。

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接着记得放冰箱了 。 这香蕉入骨内部酶的活性过高 ， 这新陈代谢就快 ， 那细节也就多 ， 这就容易坏了 。 但切记因温度别太高 ， 作为热带水果的香蕉 。 温度太低反而烂更快 。 这也就是超市保持香蕉的两个秘诀了一个是减少受力面积 ， 一个是降低香蕉周围稳定 ， 这就可以有效增加香蕉的保质期了 。
【为何超市香蕉放很久都能吃，家里香蕉放2天坏了，那是你放错了】来源：夙铧凌

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