1、准备适量鸡肉 ， 清洗干净后用厨房纸巾沥干水分 。
2、将鸡肉切块 ， 备用 。如果不用切 ， 一定要在鸡肉上划几道 ， 好让鸡肉更容易入味 。
3、将鸡肉放入准备的空碗中 ， 在加入料酒/姜片、大葱,腌制10-20分钟 ， 然后清洗 ， 沥干水分 。
4、准备空碗 ， 放入盐1勺 ， 淀粉1勺 ， 胡椒粉1勺、鸡蛋清1个 ， 搅拌均匀后 ， 放入鸡肉继续搅拌 。
【白条鸡腌制方法】5、待鸡肉沾满调料后 ， 用保鲜袋密封 ， 放入冰箱 ， 大概半小时后取出就可以了 ， 这个时候腌制料中的味儿便会跟鸡肉融为一体了 。
- 春分立鸡蛋是生鸡蛋还是熟鸡蛋
- 虾仁如何腌制
- 正新炸鸡排的做法
- 小鸡的舌头有什么用处 鸡的舌头作用是什么
- 烤鸡翅的做法 非常好吃哦
- 古惑仔6胜者为王剧情
- 煎鸡蛋能和生大蒜一起吃吗
- 鸡蛋饼的家常做法
- 蒜薹米饭怎么炒
- 鸡汁豆腐串的汤汁怎么做 鸡汁豆腐串的汤汁怎么做?