喝面汤的好处如下：
1、水溶性的B族维生素很丰富 ， 但在煮食的过程中 ， B族维生素会流失到汤里 ， 因而喝汤能够在一定程度上弥补面食在烹调过程中流失的维生素；
2、可以帮助减少积食；
【喝面汤的好处】3、适合做食疗药膳 ， 一些中药及药食两用的东西更适合做汤来发挥药性；
4、适合年老体弱及病患者调养之用 ， 容易消化吸收 ， 适合以汤水补充营养；
5、含有消化酶 ， 在煮的过程中不会被破坏掉 ， 也可以帮助消化食物 。
面汤的成分如下：

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