如何自制叉烧叉烧的做法介绍视频

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1.材料:梅花肉500克，叉烧肉酱150克，海鲜酱70克，柱子酱50克，花生酱50克，五香粉20克，桃花酒10克，姜片40克，葱60克，糖60克，酱油10克，酱油10克，盐15克，黄酒一包，蜂蜜50克，麦芽糖。
2.首先把叉烧切成薄片，大概1-2cm厚。记得要切的均匀，这样才能腌制的好看！
3.猪肉切好后，放入品种，先倒入叉烧酱、柱酱和花生酱，搅拌，静置30分钟。
4.然后倒入生抽调味。加入生抽后，进一步搅拌，然后撒上盐和五香粉。继续搅拌均匀，然后静置20分钟腌制一会儿。
5.调味基本好了之后，可以加入姜、葱，黄酒就可以去腥了。让叉烧更香。这样叉烧才能好吃。
6.将腌制好的叉烧放置1-2小时。味道均匀后，就可以放入烤箱烘烤了。记住火力不要太强。一般可以用中火烤。可以准备一点麦芽糖，煮沸后拌一点蜂蜜，涂抹，20分钟翻一次。背面也要涂上麦芽糖和蜂蜜的混合物。
7.烤熟后，取出烤箱进行最后一步，刷上蜂蜜和麦芽糖的混合物，再刷上叉烧酱，更加美味。
【如何自制叉烧叉烧的做法介绍视频】以上讲解了叉烧的制作方法。本文到此结束。希望能帮到你。

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