喷过甲醛的白菜，从三个方面能看出来，一文学习下

大家对甲醛应该有所了解，在房屋装修后，虽然闻不到味道，但是总觉得辣眼睛，就是因为它刺激性大，若是说在板材涂料中有甲醛，还是能稍微接受，毕竟不是直接接触，通风一段时间后就能入住了，但是如果将其用在饮食上，相信很多人都接受不了，直接吃进肚子里的东西，喷上了甲醛，还能放心地吃吗？

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以前家里吃的大白菜基本上是自己种得，到了收获的季节一颗颗整整齐齐地堆放在墙边，用塑料布盖好，想吃的时候就拿一颗。现在想吃大白菜，要到超市或菜场买，有什么就买什么，没得选择。而售卖的大白菜有很多是送外地运输过来的，担心中途会被挤压、腐烂，一些黑心商家就想到用甲醛喷洒大白菜，让其保持新鲜度，不会影响销售。
甲醛是什么？它是一种没有味道的化学物质，已经列出1级致癌物名单中，通常运用在工业生产上，比如说胶粘剂，它可以用在板材、纺织布、塑料制品中，有防腐、增色的作用，它是不允许用在食物上的。

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喷过甲醛的白菜，从三个方面能看出来，学会了告诉家人
可以看白菜的外层和内层是否有区别，正常的大白菜最外面一层的叶子有点干燥、发黄，还有发皱，而内部的叶子被保护得很好，越往里越新鲜，这样的大白菜可以放心食用。如果你发现大白菜外面的叶子是新鲜的，内部的叶子却已经腐烂了，说明外层喷洒过甲醛，这样的大白菜就不要买了。
【喷过甲醛的白菜，从三个方面能看出来，一文学习下】还可以看大白菜的根部，和叶子作对比，正常的大白菜由于采摘过了一定时间，根部有轻微发黄迹象，叶子也有点发软，但是内部很新鲜。喷过甲醛的大白菜，防腐能力强，根部没有一点发黄迹象，依然是白白嫩嫩的，但是叶子却软软的，这种大白菜最好不要买。

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最后就是看整个大白菜的状态，甲醛喷过的大白菜颜色非常鲜亮，一点坏掉的、缺损的地方都没有，这种大白菜也要当心。可以把大白菜拿到眼睛和鼻子前感受一下，闻一闻，有没有异味，或者是辣眼睛的感觉，如果感觉味道不正常，能不买就别买，打折也不要买。
平时买菜要留个心眼，多看一看、摸一摸，不要看价格便宜就一次性买很多，如果不小心买到了外表不正常的蔬菜，最好把它扔掉，不要食用，以免对身体造成伤害。另外，用大白菜上有没有虫洞这个方法来辨别也不是很靠谱，因为甲醛并不是在白菜生长过程中喷洒的，而是在采摘后喷洒的。

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另外，这样的大白菜最好也不要给家里的鸡、鸭食用，至少把大白菜上的叶子多去除几层，然后用水多洗几遍，这样可以降低甲醛浓度，避免出现中毒现象。
大白菜水分足，价格便宜，经常食用可以补充营养元素，在购买时要认真挑选，买回家后外面两三层的叶子去掉，再用清水多泡一会，然后再煮着吃，可以搭配粉丝、肉丝、红椒豆腐果，非常美味。