饭吃七分饱，可逆转50%衰老细胞和基因，一文科普下 _健康小知识

人的寿命是有限的，在很多人看来自己能够活到80岁已经算是高龄了，能活100岁的，就是非常有福气的了。当然现在的社会不像以前，非常的稳定，大家生活的都非常的好，大部分也享受现在的生活，希望自己的寿命能够更长久一些，以前有人说节食对寿命的延长或有帮助，终于这个有了答案。
《科技日报》报道：饭吃七分饱，可逆转50%衰老细胞和基因

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没错，这是一项我国研究学学家发现的成果，并且在发表之后还在《细胞》这个全世界最具权威的杂志上刊登，关于吃饭七分饱可以逆转衰老，使人的寿命得到延长的消息瞬间传遍了全世界。
实验背后的真相
这次的实验是以小老鼠为实验对象，进行的一系列的研究，将它们分组进行不同程度的节食控制，历时9个月。在对老鼠身体中细胞和遗传物质进行分析之后发现，老鼠身体中的晒老细胞和遗传物质发生改变，超过50%得到逆转。
尽管这项实验是用在小白鼠身上，可能有的人觉得这并不能等同于用在人身上依然可以起到很好的作用，不过接下来的这个发现才是让所有人都信服的一点，通过七分饱节食之后，身体中衰老细胞聚集，而且抵抗炎症的免疫升高，这是明显的身体对抗衰老的一种行为，所以说从这一点出发，这个理论是成立的。

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长寿国日本饮食坚持七分饱就是一个现实例子
曾经有采访人员前往日本一探长寿秘诀，在日本“安营扎寨”很多年，最后找出了几个原因，其中一个就是饮食相关的，吃饭吃七分饱。每顿饭都不会吃得过饱，而且细嚼慢咽，讲究饮食上的仪式感。有专家分析出原因，不管是饭吃七分饱，还是细嚼慢咽，这些都是饮食上的好习惯，有助于人的肠胃健康。而肠胃好不好直接会影响到我们的身体健康，食物消化不良，营养补充不均衡，自然对寿命延长不利。
饮食得到控制之后，身体中会产生一种有利于抵抗衰老细胞的物质， β-羟丁酸。后来我国的团队反复不断的实验，使研究成果在原基础上进一步肯定，身体中50%以上衰老细胞和25%以上的基因通过七分饱饮食控制得到逆转，得到了科学界的肯定。

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七分饱饮食除了减轻肠胃负担之外，对人还有哪些好处？
避免体重过重，我们都知道，身体过胖会给自己带来很多的健康问题，譬如高血脂、高血压、高血糖疾病，对人的健康造成很大的损害。而疾病的发生会使人的身体衰老加速，要知道一个人身体上的细胞分裂是有限的，就像相机的快门次数，身体受损激发细胞加速分裂对身体进行修复，自然寿命会受到影响。

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【饭吃七分饱，可逆转50%衰老细胞和基因，一文科普下】避免营养过剩，造成人身体中激素分泌紊乱，内分泌失调，对人的皮肤健康不利。当这些紊乱之后，对身体脏器的影响也会加大，如果是发生心血管疾病，使人的心脏压力变大，导致心跳异常，自然对寿命不利。所以大家一定要有一个健康饮食的意识，不要让自己的身体过度地被消耗，适可为止，科学饮食才能让自己身体保持健康，对寿命延长有帮助。