如何做到科学的断食？一文学习下

一到午休的时间，大家热饭的热饭，吃饭的吃饭，为了“干饭”而努力，十分的和谐，但隔壁的小张却一点吃饭的意思都没有，而她这样的方式最近也是经常出现，总是隔一天就开始不吃饭，不少同事在开玩笑的时候说小张是要“辟谷修仙” ，但是他们不知道的是，这是小张最近从网上学到的保养方式。

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定期断食一天，真的更有利于健康？
相信存在这样想疑问的人并不少，人体需要的营养物质都是从食物中获得的，如果平时的饮食没有很好的补充营养，是有可能会造成营养补充不足的情况发生，而定期断食一次在一定的基础上减少了日常食物的摄入量，不少人担心这样的饮食方式容易造成营养补充不足，那么事实到底是如何呢？医生给您分析一下。

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如果是普通情况下的一天吃饭，一天不吃饭的情况，那自然是比较容易影响到身体健康的，而经过科学的方式进行断食的话，其实并不会造成营养不良的情况出现，同时还能更红的提升自身的免疫机制。有相关的研究结论指出，在经过科学断食再喂食的小白鼠，免疫系统的相关数据要好于一般情况下，也就说，适当的进行断食，是可以改善人体的免疫情况，更好的维护身体健康。
造成这样结论的主要原因是，在饥饿的状态下，机体内会产生一种物质，这种物质可以抑制促炎细胞的活性，并且还能起到提高胰岛素的抵抗，对预防糖尿病有一定的帮助，由此可以看出，适当的进行断食，对健康是有一定的帮助。

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适当的断食，具体有哪些好处？
1、可以起到减肥的效果
现在的饮食结构中，脂肪和热量类食物吃得比较多，加上体力活动不断地减少，脂肪会不断地堆积在体内，从而引起肥胖和高血脂地出现风险，于是不少人年纪轻轻就大腹便便。而科学的断食可以限制热量和脂肪的补充，减少脂肪的堆积的情况，从而起到减肥的效果。

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2、预防老年痴呆的出现
当我们吃饱的时候，容易产生困倦的情况，这是因为肠胃在消化食物的时候需要大量的血液参与，大脑供血不足引起的疲惫感，而当人体处于饥饿的状态下，脑神经会处于持续的兴奋中，更好的保持神经的活性。同时间断性断食还可以增加大脑内营养因子的数量，促进新神经的生长，延缓大脑的衰老的速度，可以预防老年痴呆的出现。
3、降低心血管疾病的风险
心血管疾病属于典型的代谢类疾病，主要的引起原因是血管内存在的代谢物质含量太高，从而引起血管狭窄或者是堵塞的情况，而科学的断食可以减少血管内代谢物质的含量，同时还能提高新陈代谢，减少心血管疾病的出现风险。

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如何做到科学的断食？
目前网上针对断食有不同多种方式，其中最为常见的是16:8——只在8小时内吃东西， 5:2——每7天断食2天，隔日断食等，不同的人群适合不同的方式。想要做好科学的断食，想要了解自己的身体情况，同时询问专业的医生，在保证营养补充的基础上实现断食，这样才算是科学的，如果没有经过研究擅自断食，有可能会造成身体损伤，需要多加注意。