苹果不仅吃起来酸甜可口 ， 还具有治病的效果 。 中医认为 ， 苹果性味酸、甘平、微温 ， 入脾、胃二经 ， 具有生津止渴、消烦解暑等功效 。 现代研究表明 ， 苹果含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、钾、钠、镁以及赖氨酸、谷氨酸等30多种人体所必需的营养物质 。 其中的钾能调节钾钠平衡 ， 对心血管起保护作用 ， 而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质必不可少的元素 ， 对于增强记忆力有特殊作用 ， 而锌又是性成熟的重要因素 ， 因此 ， 多吃苹果对促进青少年的生长发育很有帮助 。 另外 ， 苹果中含有丰富的维生素B和维生素C,对调节人体生理功能和防治某些疾病很有功效 ， 特别是维生素C,可阻断亚硝酸盐的形成 。 而其他所含的苹果酸、有机酸、柠檬酸等 ， 具有促进消化和调理胃肠的功用 。

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原料：苹果300克 ， 生地黄15克 ， 蜂蜜30克 。
制法：先将生地黄煎煮取汁200毫升 ， 备用 。 苹果洗净 ， 去皮去核 ， 切碎 ， 用榨汁机榨取汁液 ， 放入一瓶中 ， 然后加入生地汁 ， 调入蜂蜜摇匀即可 ， 早、晚温服 。
功效：此方具有滋阴补虚、润肠通便 ， 清热除烦的功效 ， 可用于治疗便秘、心烦、失眠等症状 。

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原料：苹果300克 ， 金橘15个 ， 胡萝卜100克 ， 蜂蜜适量 。
制法：将前3味洗净 ， 切碎 ， 榨汁 ， 将果汁入锅煮沸 ， 调入蜂蜜即可 。 早、晚温服 。
功效：具有健脾和胃、理气化痰的功效 ， 可用于治疗肺热咳嗽、消化不良等病症 。

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原料：苹果300克 ， 山楂(干品)15克 ， 红枣10枚 ， 大米
制法：苹果洗净 ， 去皮核切碎 ， 与山楂、红枣、大米一起加水煮成粥即可食用 。
功效：本方具有补虚健脾、除瘀消积的功效 ， 可用于冶疗心脾血虚、消化不良等病症 。

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【苹果不仅吃起来酸甜可口|每天吃苹果，医生远离我，这句话有没有科学依据？苹果应该咋吃？】原料：苹果500克 ， 山药30克 ， 麦芽30克 ， 芡实10克 。
制法：苹果洗净 ， 切块备用 。 将山药、麦芽、芡实洗净与苹果块一同入锅 ， 加适量水大火煮沸 ， 小火熬煮1小时即可 ， 早、晚温服 。
功效：此方有益脾胃、助消化、止腹泻的功效 ， 可用于治疗消化不良、腹胀、腹泻等疾病 。
#这样吃更健康#
校稿：游金地
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来源：搜狐

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