【老面储存方法 老面怎么保存可以保存多久】

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老面有两种非常好的保存方法，一种冷藏保存，另一种是冷冻保存 。
1、冷藏保存 。一般是用保鲜袋装好放在可以冰箱冷藏3～4天左右，但不能放久，容易长毛 。
2、冷冻保存 。用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存一个月 。使用前提早取出回温即可拌入主面团使用 。

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