![干煸大头菜 干煸大头菜怎么才不出水](http://img.hubeilong.com/231031/0II44c3-0.jpg)
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步骤1
准备食材:大头菜、干辣椒10克、油适量、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙 。
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步骤2
大头菜洗净撕小块 。【干煸大头菜 干煸大头菜怎么才不出水】
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步骤3
干辣椒切段 。
![干煸大头菜 干煸大头菜怎么才不出水](http://img.hubeilong.com/231031/0II4B47-3.jpg)
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步骤4
蒜切末 。
![干煸大头菜 干煸大头菜怎么才不出水](http://img.hubeilong.com/231031/0II44L0-4.jpg)
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步骤5
小葱切葱花 。
![干煸大头菜 干煸大头菜怎么才不出水](http://img.hubeilong.com/231031/0II44326-5.jpg)
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步骤6
首先起锅烧油 , 放入、干辣椒、蒜末炒香 , 再放入大头菜翻炒均匀 。
![干煸大头菜 干煸大头菜怎么才不出水](http://img.hubeilong.com/231031/0II43O3-6.jpg)
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步骤7
然后锅中加入盐、生抽、鸡精调味 , 翻炒2分钟 。
![干煸大头菜 干煸大头菜怎么才不出水](http://img.hubeilong.com/231031/0II41L7-7.jpg)
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步骤8
最后盛入盘中 , 撒上葱花即可 。
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