文章插图
1、豆腐干炒蒜苗的做法:
材料:蒜苗100克豆腐皮100克调料盐适量调和油适量郫县豆瓣酱适量 。
把所有食材准备好，肉丝入味备用 。蒜苗和豆腐皮切丝备用 。锅里放油，先放入肉丝翻炒，再放入豆瓣酱 。翻炒均匀，加入蒜苗碎和豆腐皮，翻炒均匀，加盐，味精调味即可食用 。
2、豆腐炒蒜苗的功效:
蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分 。蒜苗中含有辣椒素 ， 其杀菌能力可达青霉素的1/10 。对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用，可预防流行性感冒，防止伤口感染，治疗传染病 ， 驱虫 。其辣味主要来源于其所含的辣椒素，具有消食化滞的作用 。
【干豆腐蒜苗炒肉怎么做好吃】以上讲解了豆腐干蒜苗炒肉的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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