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1、鸡精冷水锅 ， 倒入2勺料酒，几片姜，2个八角和10个左右花椒 。
2、大火烧开水，鸡肉煮白，捞出过凉水 。鸡汤不要扔掉，炖鸡的时候还是有用的 。
3.鸡飞了，土豆胡萝卜切块，栗子去壳去皮，油豆腐对半切开 。
4.开始炸鸡！炒香葱和姜片 。
5.在锅里炒鸡肉
6.倒入一勺郫县豆瓣酱 ， 搅拌均匀 。
7.倒入切好的土豆、胡萝卜和栗子 ， 搅拌均匀 。
8.加入酱油、孜然粉、白糖调味 。
9.把飞水之前给鸡喝的鸡汤倒了，不加配料 。大火烧开后 ， 转中火20分钟 。
10.汁收一半时加入油豆腐 。
【板栗土豆鸡怎么做 简单好吃窍门】以上讲解了栗子土豆鸡简单又好吃的制作方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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