药酒炮制服用有讲究
切忌偏听偏信“秘方”“土方”
“川乌、草乌在临床上多用于治疗风寒湿痹 ， 关节疼痛 ， 心腹冷痛 ， 寒疝作痛及麻醉止痛 ， ”广医三院药学部中药师曹礼慧介绍：“生的川乌、草乌属于毒性较大的中药饮片 ， 即便是炮制过的川乌、草乌 ， 也仍有毒性 ， 在临床上都不建议拿来泡酒并内服 。 ”
药酒养生保健的传统由来已久 ， 但药酒的配方和制作却有讲究 。 曹礼慧药师介绍 ， 首先 ， 不是所有的中药都可以泡酒 ， 特别是一些有毒的中药饮片不适宜泡酒 。 其次 ， 需要注意的是 ， 不是所有的中药都可以一起泡 ， 中药配伍使用有讲究 ， 配伍得当可以增强疗效 ， 降低毒性；配伍不当不仅会降低疗效 ， 还可能增加毒副作用 。
“如果市民朋友确实需要自制药酒 ， 建议一定要找专业的中医师进行辨证用药 ， 并在正规的医院或药店购买中药材 ， ”曹礼慧提醒 。 此外 ， 由于中药材经酒浸泡后有效成分溶出多少不能确定 ， 在饮用药酒上每日要少量饮用 。
“养生保健更要注重健康科学 ， 对于‘土方’‘偏方’ ， 市民不要盲目听信 ， 要找专业中医师/中药师进行咨询 ， 并谨慎使用 。 如发生身体不适 ， 要尽快送医 ， 以免发生意外 。 ”胡峻岩医生建议 。
采写：南都采访人员 李春花 通讯员 白恬
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