文章插图
1.破腐竹 ， 因为感觉长 ， 不能直接放进碗里 。
2.在水里泡半天 。切肉丝 。
3.肉丝中倒入适量酱油，加入一勺淀粉拌匀 。
4.切洋葱 。把泡好的腐竹切成三四厘米 。
5、热锅熟油，放入肉丝，翻炒 。加入洋葱丝 。
6、放腐竹，加盐，不断翻炒 。关火，撒一点鸡精，出锅 。
标签:脆皮腐竹怎么样
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