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1、用冰糖 。做糖葫芦可以用白糖、红糖、冰糖、蔗糖或甜菜糖 。白糖成本小了 ， 不过还是冰糖做出来的好吃 ， 糖入口即化 ， 白糖做出来的吃着太粘了 。
【做糖葫芦用什么糖比较好 做糖葫芦用什么糖最好】2、白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的 ， 都属于蔗糖的范畴 。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的 。冰糖则是白糖在一定条件下 ， 通过重结晶后形成的 。它们的化学成份都是蔗糖 。

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