【人参果白果和黄果的区别 人参果白色和黄色有什么区别】

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1、成熟度的区别：人参果原名为香瓜茄 ， 又名长寿果 ， 凤果 ， 艳果 ， 原产南美洲 ， 属茄科类多年生双子叶草本植物 ， 果实成熟时果皮呈金黄色 ， 外形似人的心脏 ， 其果肉味道独特 ， 脆爽多汁 ， 不酸不涩 ， 和酸角一样 ， 是一种受欢迎的水果 ， 而在未达到完全成熟时是白色的 。
2、品种区别:有的人参果即使熟透了 ， 表皮颜色仍旧是白白的 ， 这种人参果一般为低糖型的人参果 ， 其口感偏脆爽 ， 甜度较低 ， 吃起来没有高糖人参果好吃 ， 不过同样营养价值高 ， 富含维生素C、维生素B、硒、钼、蛋白质、膳食纤维、维生素C、铁、锌、胡萝卜素等营养成分 ， 吃后可起到增强抵抗力、美容养颜、润肠通便等功效 。

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