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1.大白菜储存时，需要晾晒3-5天 。大白菜外层叶子失水枯萎时，要把黄叶撕下来，按照头朝外、叶朝内的方式叠放 。堆好后要经常翻烂叶子，天气热的时候翻的次数要多 。温度下降后，翻转间隔时间可以延长 。
2、把白菜放在阴凉通风处，让这些白菜顺利“呼吸” 。温度适宜，通风顺畅，一般可保存至次年3月 。
3.新鲜大白菜在太阳下晒干一周后 ， 切去根部，去掉黄叶、老叶、烂叶，用塑料袋密封 ， 放入冰箱的食品盒中保存，一般在1-3℃、90-95%湿度下保存2个月 。
【存放大白菜方法有哪些】以上解释了大白菜的存放方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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