1、青蟹，用刷子洗净泥沙 。
2、揭开三角盖，去除脏物 。
3、去除干净后，去掉蟹腮、胃等 。
4、蒸锅加水，放入葱段和姜片 。
5、将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间 。
6、准备姜汁和海鲜料汁 。
7、蒸熟后出锅 。
【怎么蒸螃蟹好吃】8、将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料食用 。

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