玫瑰油鸡怎么做 玫瑰豉油鸡怎么做


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步骤1
准备食材:鸡肉200克、姜1块、八角5克、桂皮5克、小米椒5克 。
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步骤2
鸡肉洗净 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
小米椒切圈 。
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步骤5
锅中烧热水,放入鸡肉,焯水2分钟,捞出备用 。
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步骤6
起锅倒油,油热加入姜、小米椒炒香 。
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步骤7
然后加入鸡肉、生抽、糖、八角、桂皮、玫瑰酒、盐,再加适量清水,大火烧开,转小火焖煮30分钟 。
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步骤8
最后捞出切块摆盘 。
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