虫草参 , 到底是虫草还是参?
黑虎掌 , 难道是老虎的掌?
竹燕窝 , 灰树花......这些都是些什么?
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虫草参
又叫地蚕、草石蚕、地参 , 性味甘凉 , 功能补虚 , 清热醒酒
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【武陵山珍|一起来认识认识这些奇特的菇】黑虎掌
黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌 , 是著名的出口食用菌之一 。 菌体粗壮肥大、肉质细嫩 , 含有丰富的胞外多糖 , 不易破烂且营养丰富 。
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灰树花
灰树花 , 俗称“舞菇” , 是食、药兼用蕈菌 , 夏秋间常野生于栗树周围 。 子实体肉质 , 柄短呈珊瑚状分枝 , 重叠成丛 , 其外观 , 婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢 , 沁人心脾;其肉质脆嫩爽口 , 百吃不厌 。 其营养具有好的保健作用和很高的药用价值 。
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竹燕窝
又名竹菌 , 竹花 , 竹菇 , 竹蓐 , 是一种非常名贵的真菌类食品 。 是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁 , 残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌 , 同时汲取竹汁 , 竹虫的营养 , 虫竹菌共生 , 举世罕见 。 其形味如燕窝 , 口感润滑 , 清爽 , 集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身 , 营养价值堪比燕窝 , 故称植物燕窝 。
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武陵山珍专注蘑菇养生25年 , 中国养生专家毕麦提醒您 , 每天养生五个一工程 , 一荤一素一菇一奶一笑 , 是合理膳食搭配的第一步 。
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