清甜的胡萝卜用来做成花卷|吃腻了原味的花卷,来试试用它做,营养又好吃,手撕真过瘾

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清甜的胡萝卜用来做成花卷 , 清香营养又美味 , 色泽金黄也特别诱人食欲 , 做成花卷一层层的撕着吃 , 让不爱吃胡萝卜的小丫头也能吃下三四个 , 好看又好吃 , 营养不打折 。

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拿在手里小小的一个 , 光从颜值上吸引了目光 , 胡萝卜的营养价值非常丰富 , 里面还有大量的胡萝卜素 , 对孩子眼睛发育有着良好的功效 , 可以预防夜盲症、干眼症 , 保护视力 , 还可以延缓皮肤的衰老 。

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食材:胡萝卜泥190克 , 中筋面粉300克 , 酵母4克 , 植物油5克 。 把食材里面粉 , 胡萝卜泥、酵母放入面包机桶里 , 启动面包机和面功能 。

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【清甜的胡萝卜用来做成花卷|吃腻了原味的花卷,来试试用它做,营养又好吃,手撕真过瘾】约1分钟后 , 揉成光滑的面团 , 把面团揉搓排气 , 再次揉圆 , 保鲜膜覆盖醒面5分钟 。

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把面团从中间切开 , 桌面撒上一层薄薄的面粉 , 取一块面团 , 擀成长方形薄面片 , 约4—5毫米厚 , 刷上一层植物油 。

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然后把面片上面和下面往中间折叠 , 在叠好的面片上刷一层植物油 。

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用切片刀把面片切开 , 切得时候注意要一大一小 , 上面的可以宽度在1.5厘米左右 , 下面的在2厘米左右 。

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切好的面团 , 两片叠在一起 , 小的在上面 , 大的在下面 , 用筷子在中间压紧一下 。

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然后抓住两头拉长 , 两头合在一起 , 把筷子放在面团中间 , 手捏在面团底部不要松开 , 用筷子转圈 , 手扶住面团底部不要移动 。

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把筷子直立往下压 , 压成半圆形的样子 , 压的时候不要太用力 , 防止压断 , 面团只要粘合就可以 , 不要压断它 。 然后转动筷子拿出来 。

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做好的花卷 , 放入蒸笼 , 盖上盖子 。 醒发一倍大 , 手感轻盈就可以了 。

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冷水上锅 , 大火上汽后转小火 , 蒸12分钟关火 , 焖3分钟出锅 。

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蒸好的花卷 , 蓬松柔软 , 用手撕着吃 , 一会一个 , 带着丝丝胡萝卜的清香 , 真是太好吃了 , 快来试试吧 。
来源:熙攘体育V
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