随着社会的发展|每天吃一个水煮蛋,与从不吃鸡蛋的人,会有什么差别?看完会明白( 二 )
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建议大家正常情况下 , 每天吃一个鸡蛋就可以了 , 对于蛋白质需求量比较高的人群 , 可以选择吃两个 。
2、认为鸡蛋煮的时间越久越好
大多数比较常见的就是水煮鸡蛋 , 但是蒸煮鸡蛋的时间 , 尽量控制在10分钟以内 , 蒸煮时间越长 , 会导致鸡蛋当中口感变差 , 鸡蛋里面的蛋白质也会凝固 , 不好消化 , 鸡蛋煮10分钟左右 , 正是鲜嫩的时候 , 这个时候营养也不会流失 , 口感也比较好 。
3、认为糖心蛋有营养
很多人认为吃糖心蛋口感好 , 营养丰富 , 殊不知 , 鸡蛋是很容易受到细菌污染的 , 如果达不到杀菌的温度和蒸煮时间的话 , 很容易出现安全隐患 , 鸡蛋如果未完全蒸熟 , 会有很多的细菌、微生物残留 , 如果经常食用 , 可能也会加重肠胃和身体的负担 。

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鸡蛋虽好 , 但以下几类人 , 建议还是少吃:
【随着社会的发展|每天吃一个水煮蛋,与从不吃鸡蛋的人,会有什么差别?看完会明白】1、血脂超标的人群 , 尤其是中老年人 , 尽量少吃鸡蛋 , 尤其是蛋黄 , 每周不能吃鸡蛋超过三个鸡蛋黄 ,
2、患有胆囊炎或者结石的人群 , 也是不建议吃鸡蛋 , 鸡蛋当中的胆固醇和多种物质摄入过多会加重病情 , 不利于病情的恢复 。

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3、正在发烧的人群 , 也是不建议吃鸡蛋的 , 不然会影响正常的消化和吸收 , 还会导致体温升高 。
4、本身是过敏体质的人群 , 对蛋白质过敏 , 尤其是像婴幼儿在添加辅食的时候 , 也要注意是否对鸡蛋过敏 , 如果过敏的话就不要再吃了 , 避免出现过敏反应 , 影响身体健康 。

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你们在平时喜欢吃鸡蛋吗?一周能吃几个呢?还知道吃鸡蛋时应该注意哪些事情呢?欢迎在下方评论区留言分享 。
来源:清贫养生
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