菠萝需要泡盐水几分钟

【菠萝需要泡盐水几分钟】30分钟 。盐水浸泡菠萝最佳时间是半个小时左右,这样可以破坏菠萝蛋白酶的活性,避免产生过敏反应,还能让菠萝中的一部分有机酸分解在盐水里,使菠萝的口感更加的香甜可口 。
菠萝用热水泡还是冷水泡:用热水和冷水都可以泡,但建议最好用凉开水泡 。热水的温度过高,直接泡菠萝会影响它的口感,而冷水属于生水,中间可能含有微生物,用冷水泡来吃,可能引起腹泻腹痛等不适的情况,所以最好是用冷却的用凉白开水来泡,这样浸泡过后的菠萝食用起来会比较安全 。