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1、南瓜去皮切条,加少许盐腌制10分钟,倒掉水分 。撒上干淀粉拌匀,咸蛋黄碾碎;
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2、炒锅油温6成热,下南瓜条,小火炸至金黄色,捞出沥干;
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3、锅中留少许底油,加咸蛋黄碎,小火炒3分钟,加南瓜条、白砂糖、盐翻炒1分钟即可 。
【空气炸锅咸蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜的做法】
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