年糕火锅加盟年糕火锅加盟官网 _知识经验

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大家好,小耶来为大家解答以上的问题。年糕火锅加盟官网，年糕火锅加盟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、玛喜达火锅品牌店的投资，加盟费用按照城市类型来区别，开店以高投资为范本为大家进行收费项目的举例，玛喜达年糕火锅店一线城市开200㎡的店，装修费16万、设备费6万、进货费3.5万、宣传开业费 8000，投资建店整体费用小计 26.3万。
2、其中，额外的水电、员工聘请、租赁成本等，零零散散的算在内，一线城市的投资费用在52.2万不等。
3、玛喜达年糕火锅店的经营利润，上述分析为预估，实际盈利多少是根据地区、经营面积、成本付出具体而论的，所以也是给想加盟商家一个经营参考。
4、个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。
5、1.做火锅，最重要的就是锅底。
6、关系到店铺的长远利益。
7、是加盟还是自创还是外购呢？先说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。
8、好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。
9、但就是前期投资大，回本比较慢。
10、还是那句话有钱另说了。
11、中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。
12、就是自己省点心。
13、其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。
14、这很容易掉坑，别问我为什么知道。
15、）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
16、再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。
17、另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。
18、然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。
19、有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。
20、）自己也得学会整个火锅流程。
21、这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。
22、指不定哪天你联系不上了就傻了）最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
23、2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。
24、打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。
25、每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。
26、另外一个地方月租10000算。
27、人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。
28、月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。
29、不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。
30、要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。
31、还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。
32、周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。
33、这是选址，大概意思应该明白的哦？3.装修。
34、火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。
35、然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。
36、然后做好通风排气。
37、最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。
38、不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。
39、服务员：200平。
40、不知道你的啥桌子，就算20桌吧。
41、平均每人看4桌的话服务员5人左右。
42、收银1人。
43、前台接待1人（或者不要也行）。
44、总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你?。ā厍彀傥短斫坊鸸?。
【年糕火锅加盟年糕火锅加盟官网】45、希望可以帮助到您。
46、）你好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）。
47、根据新华网发布的2019餐饮报告显示，渝川火锅的市场份额达到火锅市场50%以上，所以开火锅店，首选还是川渝火锅。
48、此外，开一家火锅店影响费用很多，比如，城市级别，门店大小，品牌选择等，都是影响因素，如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作，首选是川渝品牌，作为火锅发源地，重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了，必然是你是知道的。
49、费用主要有几块，一个是品牌合作费用，一个是租金与装修与设备，还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持，所有费用之中，一般租金和装修费用是最高的，所以选址就极为关键。
50、因为地域问题，城市级别等诸多因素，这几个费用差异也非常大，比如苏杭等江浙地区，费用往往高很多，而且加盟费用也跟这些因素有关，比如，同样一家200平火锅店，总的算下来，不同地区差异甚至可能相差几十万。
51、此外，有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
52、以上，原创回答，同行请勿复制粘贴转发（否则举报），如满意请采纳。
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